關(guān)于酒店管理的十大原理，解決最根本的問(wèn)題

酒店規(guī)劃顧問(wèn)和酒店籌建顧問(wèn)

酒店管理主要課程有管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語(yǔ)、行為組織學(xué)等。

今天的酒店行業(yè)出現(xiàn)的種種所謂的“問(wèn)題”社會(huì)發(fā)展的必然，也是酒店行業(yè)發(fā)展必經(jīng)之路。所以，我們沒(méi)有選擇只有面對(duì)，然后找到合適的經(jīng)營(yíng)管理方法。 對(duì)于酒店管理而然，最難管理的就是“人”問(wèn)題，尤其是今天的酒店上有“老”，下有“小”，年齡差異，教育差異，性別差異，社會(huì)環(huán)境的變化，都在某種程度上給酒店的管理帶來(lái)“不確定性”。完全靠以前的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)越來(lái)越“力不從心”。 酒店管理首先需要解決的核心問(wèn)題是“人”，在“人”這個(gè)層面，首先要解決的是“工作意愿”問(wèn)題，如果酒店可以相對(duì)較好的解決，管理就變得比較簡(jiǎn)單。 那么如何才能較好的解決“工作意愿”的問(wèn)題呢？可以從如下4個(gè)方面入手：

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部等。

酒店顧問(wèn)公司都是怎么顧問(wèn)的？

身為顧問(wèn)的你，是否感受到知識(shí)經(jīng)濟(jì)的貶值，在免費(fèi)顧問(wèn)里，凝聚了多少酒店咨詢顧問(wèn)的心血與汗水。然而，知識(shí)并不等于經(jīng)濟(jì)，顧問(wèn)的行業(yè)甚至得不到經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)償。

7月14日，廣州市人大發(fā)布《廣州市城鄉(xiāng)生活垃圾分類管理規(guī)定(草案)》(以下簡(jiǎn)稱《草案》)，向公眾征求意見。

隨著共享短租房、民宿客棧、精品酒店等非標(biāo)準(zhǔn)住宿的加盟，以及外資品牌聯(lián)手本土企業(yè)特許經(jīng)營(yíng)等方式擴(kuò)張，中國(guó)酒店業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多樣化，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。

2016年中國(guó)人力資本酒店行業(yè)的員工離職率為全行業(yè)最高，達(dá)到43.3%，而2016年中國(guó)企業(yè)平均員工離職率為20.8%，兩倍多的離職率真是讓人驚呆了。

中國(guó)旅游研究院(國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)中心)發(fā)布藍(lán)皮書指出，2016年我國(guó)旅游消費(fèi)保持高速增長(zhǎng)，全年接待國(guó)內(nèi)外旅游人數(shù)超過(guò)44.4億人次，旅游總收入達(dá)到4.69萬(wàn)億元，同比去年分別增長(zhǎng)11%和13.6%。

2月21日消息，廣州長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)地塊控制性詳細(xì)規(guī)劃修改于17日召開的市規(guī)委會(huì)上獲得通過(guò)。

酒店擁抱共享經(jīng)濟(jì)，意味著此前自身搭建的算法將不再具備普適性，必須向類似Airbnb采用的算法靠攏。

10月10日至12日，第二屆全國(guó)民宿大會(huì)暨中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)成立大會(huì)在貴州省安順市舉行。這標(biāo)志著全國(guó)非標(biāo)住宿業(yè)發(fā)展步入全新階段。

秋交會(huì)將在10月15日開幕。從目前訂房情況來(lái)看,廣州市內(nèi)的酒店因市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、房源供應(yīng)充分,基本上不會(huì)出現(xiàn)“一房難求”的情況。

記者在攜程、去哪兒等訂房網(wǎng)站上查詢發(fā)現(xiàn)，某品牌連鎖酒店14日晚上大床房的價(jià)格是298元/間，而15日晚上的大床房?jī)r(jià)格為489元/間，16日晚上的大床房?jī)r(jià)格為418元/間，17日晚上的大床房又回歸到每間300元左右。