深圳市港聯(lián)文旅及酒店管理顧問有限公司、深圳港聯(lián)邦酒店管理有限公司是香港聯(lián)邦國際文旅及酒店服務(wù)集團旗下負責中國大陸業(yè)務(wù)的公司。作為國際領(lǐng)先的酒店顧問服務(wù)商,聯(lián)邦顧問為文旅及酒店項目投資方提供項目投資可行性研究、定位策劃、設(shè)計顧問、開業(yè)籌備及運營顧問服務(wù)。1995年至今,聯(lián)邦顧問在中國200多個城市為超過1000多個新建或改造的單體酒店、溫泉及度假村、產(chǎn)權(quán)式酒店、連鎖酒店、城市綜合體、旅游地產(chǎn)等各類型項目提供了服務(wù)。
在酒店項目籌建的過程中,可曾有酒店業(yè)主認為有設(shè)計顧問成了“二傳手”的朋友請舉個手。嗯,或許你我們常聽有酒店業(yè)主方說:某某設(shè)計顧問現(xiàn)階段怎就成了個“二傳手”了。而酒店業(yè)主方往往卻忽略自己可能已先于顧問單位成為“二傳手”。
酒店設(shè)計對酒店的形象或酒店后期運營能力都起著至關(guān)重要的作用,乃至影響酒店項目建成及直接影響到酒店項目的成敗。酒店設(shè)計的重要性也由此被酒店投資人認可及重視,但很多項目操作時,某些酒店業(yè)主的管理團隊未能認識到此重要性,以至很多酒店老板或酒店業(yè)主高層不敢放手的主要原因之一。
作為酒店籌建的團隊,需全面地認識酒店設(shè)計管理要怎么做和怎么才能做得好。這段時間,這里將和你大家系統(tǒng)地分享酒店設(shè)計管理的內(nèi)容,并樂見與各同行一起討論酒店設(shè)計管理的工作及辦法。
下面我們先從酒店設(shè)計管理的概念內(nèi)容開始,后續(xù)我們將為大家陸續(xù)展開。
酒店設(shè)計管理的主要目的
根據(jù)不同的酒店品牌所需的功能需求及設(shè)計效果,做到優(yōu)化分配不同位置的工程造價。
確定了酒店工程建設(shè)的建設(shè)規(guī)模、使用功能、裝備水平、設(shè)計標準、設(shè)計效果、設(shè)計造型及施工工藝,從而確定酒店建設(shè)的投資。通過設(shè)計階段的工程管理,確保文件的有效性和連續(xù)性,符合國家的相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定,并按時取得相關(guān)的批準文件,充分滿足酒店項目的目的、要求和期望。
設(shè)計管理的主要功能
酒店設(shè)計管理,主要是對酒店的設(shè)計與成本控制管理及酒店設(shè)計程序、設(shè)計審查、設(shè)計規(guī)范、設(shè)計流程、酒店功能設(shè)施、機電設(shè)備、技術(shù)措施進行管理。
根據(jù)酒店的設(shè)計目的、設(shè)計進度及項目成本控制要求,組織各顧問單位成立項目設(shè)計管理組,開展對項目的設(shè)計程序、設(shè)計規(guī)范、設(shè)計表現(xiàn)及設(shè)計落實的圖紙審查及酒店設(shè)計與施工的配合工作。
統(tǒng)籌好各設(shè)計顧問單位并做好對各設(shè)計階段的工作任務(wù)下達、設(shè)計成果控制、設(shè)計成果優(yōu)化、設(shè)計關(guān)鍵時間節(jié)點控制。
設(shè)計管理的重要工作
管理與酒店項目籌建有關(guān)顧問單位商討有關(guān)可能影響項目設(shè)計的事項,包括市政配套及其它方面的設(shè)施。對酒店設(shè)施的方案進行分析及商討;
配合及管理酒店籌建有關(guān)部門及單位必需的工地特殊檢查或進行可行性研究;
研究酒店項目的策劃資料及酒店管理公司提供的設(shè)計要求,結(jié)合酒店項目的具體特點及不同功能空間的需求,研究可行的酒店設(shè)計方案;
管理及配合酒店設(shè)計方案對比分析,需考慮方案技術(shù)特點、初步投資成本及運營成本等重要內(nèi)容,并做出推薦性建議;