酒店籌建的各顧問單位介入順序及其關(guān)鍵的工作內(nèi)容

酒店項目立項階段
第一位要介入的顧問毋容置疑的是商業(yè)地產(chǎn)投資顧問,商業(yè)地產(chǎn)投資顧問關(guān)鍵的工作內(nèi)容有：商業(yè)計劃書（主要包括市場調(diào)研、定位策劃及投資財務(wù)分析報告）和可行性研究報告,對酒店而言（如果整體項目的業(yè)態(tài)沒有酒店的話，就沒必要到這來了吧），此階段主要確定有酒店的業(yè)態(tài)存在，并初步確定酒店的定位、酒店規(guī)模、酒店檔次、酒店投資概算、酒店籌建的資金來源和確定酒店的運營合作管理模式,在企業(yè)沒有商業(yè)策劃及調(diào)研足夠的編制團隊及實力的話，建議在此階段沒有引入合適的商業(yè)地產(chǎn)投資顧問。很多小型房地產(chǎn)公司剛涉足商業(yè)地產(chǎn)時，臨時招聘組建一個策劃團隊，拿份參考的計劃書直接修改下便使用，項目的開發(fā)成本得以節(jié)約，卻可能會致使項目的定位與實際匹配的人流量不夠，項目業(yè)態(tài)地域支撐不足，項目本身各業(yè)態(tài)相互配置不當(dāng)，雖然說一些企業(yè)有錢可以任性，但項目商業(yè)目的沒有達(dá)到，不單自己在瞎折騰，對項目周邊的影響也不好，影響社會資源，這是對項目的不負(fù)責(zé)，商業(yè)項目的開發(fā)缺乏專業(yè)的項目調(diào)研與分析，是項目的戰(zhàn)略及決策的失誤，這是絕不可取的。

酒店項目籌建準(zhǔn)備階段
這一步并不是建筑或室內(nèi)設(shè)計顧問的事，得先是酒店品牌及酒店管理公司的事，接著的需要引入的顧問是酒店品牌及酒店管理公司，否則沒有酒店功能需求、酒店客房需求、酒店后勤的合理支撐及交通動線的需求，即使有設(shè)計師可以下手，也將是后續(xù)的一堆堆雷、一道道坑，此前已確定酒店的定位、酒店規(guī)模、酒店檔次、酒店投資概算、酒店籌建的資金來源和確定酒店的運營合作管理模式。由此得物色相匹配的酒店品牌及酒店管理公司，酒店品牌及酒店管理公司關(guān)鍵的工作內(nèi)容有：設(shè)計任務(wù)書、項目財測（包括人力資源的配置及成本）、酒店籌建標(biāo)準(zhǔn)手冊。其次是：品牌理念、技術(shù)指標(biāo)、成本、風(fēng)險控制分析及按品牌標(biāo)準(zhǔn)對設(shè)計、施工進(jìn)行配合管理等。

在啟動階段，酒店工程造價顧問得及時到位。
酒店工程造價顧問不單是為項目的招標(biāo)、結(jié)算及項目建造過程中的成本控制。其很重要且關(guān)鍵的作用是：前期做好整體項目開發(fā)的資金分配，包括對各專業(yè)設(shè)計顧問做好設(shè)計限價的分配，酒店工程造價顧問關(guān)鍵的工作內(nèi)容有：項目概算書、項目概算及回歸表（實時記錄概算回歸，能有效地對酒店項目建造過程中的成本進(jìn)行管理與控制）。其次才是根據(jù)設(shè)計的成果編制預(yù)算，配合招投標(biāo)、結(jié)算及施工階段管理設(shè)計變更及控制成本等。

酒店項目規(guī)劃報建階段
設(shè)計顧問當(dāng)然得在此階段到位（不能只拿塊地去報建吧，呵呵）。這可以分三個階段進(jìn)入，但第一階段的設(shè)計顧問得同期引入。
第一階段（主力設(shè)計顧問）：建筑規(guī)劃設(shè)計顧問（仿地方古建項目有必要可加入項目當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格設(shè)計顧問及園林風(fēng)格設(shè)計顧問）、園林設(shè)計顧問、酒店室內(nèi)設(shè)計顧問、酒店機電設(shè)計顧問。
第二階段（支持類設(shè)計顧問）：聲學(xué)設(shè)計顧問、燈光設(shè)計顧問、藝術(shù)品設(shè)計顧問、弱電及智能系統(tǒng)設(shè)計顧問、幕墻設(shè)計顧問。
第三階段（專業(yè)及配套顧問）：導(dǎo)視標(biāo)識設(shè)計顧問、廚房設(shè)備顧問、消防顧問、溫泉設(shè)計顧問（溫泉酒店項目配置）。
第二、第三階段的顧問單位可根據(jù)項目設(shè)計的發(fā)展情況引入，但物色的工作應(yīng)越早完成越好，后續(xù)便可順利進(jìn)入施工階段了。